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오산인터넷뉴스노윤길 기자 = 24일 제23회 오산 시민의 날 행사를 기념하여 오산스포츠센터 앞마당에서 향토 전통 음식축제를 진행하였다. 이 행사는 오산시 대표 음식을 홍보하고 먹거리, 볼거리, 즐길 거리가 함께하는 다양한 체험행사를 제공하여 시민의 화합과 참여를 위한 축제의 장이 되었다.
 
  ▶곽상욱 오산시장 축사
 
축제 개막행사에는 곽상욱 오산시장과 안민석 국회의원 등 많은 내빈과 관계자들이 축사를 통해 축제에 참여한 여러 업체들과 시민을 격려하였다.
 
  ▶내외빈 커팅식

축제에 참가한
15(파라파나다,차이란,오산웨딩의 전당,취풍덕,아웃백스테이크하우스,오산컨벤션웨딩홀뷔페,다미일식,칠보오리농원,떡궁,떡보의하루,박가네통채칼국수,그랜드웨딩문화원부뷔페,잔다리마을공동체,학생팀,일반인)은 출품작을 내놓아 심사 후 총 6팀을 시상하기로 하였다.
 
 오산컨벤션 웨딩홀뷔페 - 오골계탕 및 대나무찜요리

심사위원으로는 이종필
(오산대학 호텔조리계열학과장), 홍명희(한국조리사회경기도지회 부지회장), 이기영(한국음식업중앙회 오산시지부 지부장), 최인혜(오산시의회부의장), 서현숙(복지환경국장)이 위촉되어 각 출품작에 대한 전문성,작품성,창의성,상품성에 대하여 심사하였다.
 
  시민들의 전통 떡뫼치기를 체험하는 모습

또한
, 화진정외 18개 요식업소에서는 각 업소의 대표 음식을 선보여 축제에 참가한 시민에게 전시 및 시식행사를 통해 체육대회만 하던 전 시민의 날 행사보다 더 즐겁고 유익한 축제의 장을 마련하였다.
 
 곽상욱 오산시장과 안민석 국회의원이 다문화 가족코너에서 시식하는 모습

특히 이번축제에는 다문화 가족 시식코너를 마련하여 세계로 발전하는 오산시를 보여주는 화합의 장이 되었고 시민도 색다른 음식을 시식하며 즐거워하는 모습을 보여주었다
.
 
 곽상욱 오산시장이 다문화 가족 음식을 시식하는 모습

오산시민의 날 행사와 더불어 향토
.전통음식축제가 매년 성황리에 진행되어 오산시 요식업소의 대표 음식과 맛집이 전국으로 홍보되어 오산시를 찾는 관광객들이 더욱더 많아지기를 기원한다.

 차이란 - 마라도미

  학생부(김현정,이윤정,함아름,김동하) 출품작

 그랜드웨딩문화원뷔페 - 세마쌀을 이용한 연어테린과 홀 그래인 머스타드 크림소스

  일반부(조인선,이승아) 출품작

 파라파나다 오산점

  떡보의 하루 - 떡케익

  다미 - 도미매운찜

  아웃백스테이크오산점 - 필렛 오스카 스타일 스테이크

 잔다리마을공동체 - 뽕나무돼지수육&두부샐러드

  떡궁 - 전통떡

 오산웨딩의 전당 - 전통구절판

 취풍덕-새우완자식빵튀김

 
 
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  • 기사등록 2011-09-24 17:30:06
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현재의견(총 2 개)
  • 눈팅2011-09-27 13:13:14

    눈팅도 맛나 보이네요

  • 해피쥬스2011-09-26 09:03:03

    저는 아파서 못갔는데 맛있는 음식도 있도 가셨던 분들은 너무들 행복했겠어요.. 부럽당...

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